La ricetta che vi proponiamo questo mese, in vista dell’autunno…
Per una vaschetta di gelato allo Zabajone:
Base completa 1: 660 g
Latte intero: 2100 g
Saccarosio: 120 g
Panna: 520 g
Tuorlo d’uovo: 200 g
Marsala: 400 g
Scegliete con cura il Marsala… il nostro preferito arriva da Trapani (ITALY), vitigni GRILLO!